题目内容
【题目】新鲜牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，这是因为细胞中的（ ）在起作用．
A.细胞质
B.细胞膜
C.液泡
D.细胞壁
【答案】B
【解析】A、细胞质具有流动性，能加速细胞内外物质的交换，A不符合题意；
B、细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用，故新鲜的牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，这是因为细胞的细胞膜的控制物质进出的作用，B符合题意；
C、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，C不符合题意；
D、细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用，D不符合题意。
故答案为：B
细胞的结构和作用
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液；
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