Question

【题目】林区保护员小郭被诊断为夜盲症，为辅助治疗，他平时应多吃

A．胡萝卜 B．鱼肝油 C．新鲜水果 D．谷物外皮

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：维生素的种类很多，对人体非常重要，其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，故选A。