题目内容
在食物质量相等的条件下,含能量相对较多的是
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素
B
【解析】
试题分析:食物所含的六类营养物质中,水、维生素、无机盐不能为人体的生命活动提供能量,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;据测定,它们在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦,因此等量的下列物质含能量最多的是脂肪。故选:B
考点:此题考查的是食物的热价:每克食物完全氧化分解时所释放的热量。
练习册系列答案
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根据下列A至H的内容,用其代号填写在表中的有关栏目里。
预防传染病的一般措施 | |
控制传染源 |
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切断传播途径 |
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保护易感人群 |
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A.隔离传染病患者
B.易感者不接触传染源
C.消灭传播疾病的节肢动物
D.对病人用过的器具、住过的房间进行消毒
E.加强体育锻炼
F.讲究个人卫生和环境卫生
G.预防接种(如注射疫苗)
H.及时处理患传染病的动物