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18.夏天,受潮的衣物、粮食上会出现许多长毛,这些长毛是霉菌.

分析 细菌的菌落比较小,霉菌的菌落比较大,因此,夏天,受潮的衣物、粮食上的长毛应该是霉菌.

解答 解:夏天温度适宜,梅雨季节水分充足,食品和衣服上有很多有机物,能满足微生物的生长和繁殖,使其数量大增,使衣物发霉,形成菌落,受潮的衣物、粮食上会出现许多长毛,这些长毛是霉菌.
故答案为:霉菌

点评 只要掌握了真菌的相关知识,就能正确答题,此题考查新颖,结合实际生活,符合中考观念.

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