题目内容
【题目】肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）
A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少
C. 胃液分泌过少 D. 肠液分泌过少
【答案】B
【解析】
分析：
肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒的功能，肝炎患者的肝功能受到损害 。
解答：
肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻的食物 。
故选：D
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