小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后.加入适量清水揉和成面团.然后将面盆放入温水锅中.为了使面团发得更快.她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水.一段时间后将面团取出做成馒头.结果.小芳蒸出的馒头不如妈妈做得暄软多孔.请分析回答.)(1)酵母粉中含有酵母菌.它的营养方式是 .它与细菌的细胞相比.其结构的最主要区别是 .(2)分析上面的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盆放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得暄软多孔。请分析回答。）

（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是______，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是_______________________________________________。

（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是________________________________。

（3）小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设

（4）小芳设计了实验进行探究：。她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包这一问题作出假设酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如下图所示）。瓶内液体冒出的气体是__________。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来。