题目内容
【题目】一个血压高的人，应该在饭菜中少加盐。（_____）
【答案】对
【解析】
盐，即氯化钠，其中钠是人体必不可少的物质，但人体所需的钠量极少，正常情况下，每天只需0.5g钠，医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。
盐是生命不可缺少的东西，人缺了盐，生理平衡就会紊乱，会有头昏等现象，甚至死亡，但是多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等，高盐饮食会增加胃癌的发病率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险。因此饭菜多加盐，虽然菜有味道但不利于健康。
故答案为：√
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