Question

【题目】下列关于种子的说法，不正确的是（　　）

A. 炒菜用的花生油，主要来自花生种子中的子叶

B. 将大米播种到地里，不能萌发的主要原因是胚被破坏

C. 菜豆种子萌发时，首先突破种皮的是胚芽

D. 菜豆种子和玉米种子都具有的结构是种皮和胚

Answer 1

【答案】C

【解析】

种子萌发的条件分为自身条件和外界条件。自身条件是完整具有活力的胚和供胚发育的营养物质；外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气。只有同时具备自身条件和外界条件，种子才会萌发。萌发时所需要的营养物质来自于种子内的营养物质，单子叶植物种子营养储存在胚乳中，双子叶植物营养物质储存在子叶中，据此解答。

花生属于双子叶植物，营养物质储存在子叶里，属于炒菜用的花生油，主要来自花生种子中的子叶，A正确；
种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气和适宜的温度，自身条件是具有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质。在种子萌发的过程中胚根生长最快，发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的部分，将大米播种到地里，在加工大米时，胚被破坏了，因此不能萌发，B正确；
菜豆种子萌发时，首先突破种皮的是胚根，将来发育成根，C错误；
菜豆种子和玉米种子都具有的结构是种皮和胚，D正确。