Question

【题目】下列消化液中，不含有消化蛋白质的酶的是( 　 )

A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 肠液

Answer 1

【答案】AC

【解析】蛋白质在消化道被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。因此参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液、胰液。唾液和胆汁不含有消化蛋白质的酶。