题目内容
【题目】菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，以便保持青菜新鲜，此方法的原理是（ ）
A．蒸腾作用 B．呼吸作用
C．光合作用 D．细胞吸水与失水
【答案】D
【解析】
试题分析：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使蔬菜变的硬挺，使青菜新鲜．
故选：D
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