题目内容
【题目】巴斯德实验证明了肉汤的腐败原因是（ ）
A.肉汤内有细菌
B.来自空气中的细菌造成的
C.鹅颈瓶没有防腐能力
D.时间长了自然会腐败
【答案】B
【解析】解：食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论．因此煮沸的肉汤放置不久就会腐败变质，原因是空气中的细菌或芽孢落在肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质．故选：B
【考点精析】解答此题的关键在于理解食品腐败的主要原因的相关知识，掌握食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．
练习册系列答案
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【题目】请根据表中的两个实验，回答有关问题：
实验一、观察洋葱鳞片叶内表皮细胞 | 实验二、观察人的口腔上皮细胞 |
①在洁净的载玻片中央滴一滴清水 | ①在洁净的载玻片中央滴一滴清水 |
②取材，并将材料放在水滴中展平 | ②用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻刮 |
③盖盖玻片 | ③将牙签上的碎屑涂在载玻片液滴中、并分散开 |
④染色 | ④盖盖玻片 |
⑤观察 | ⑤染色 |
⑥观察 |
（1）实验一步骤⑤中，出现如图的视野，这是实验中的哪个步骤有问题？_____________填序号）
（2）实验二中，步骤_____是错误的，应更正为：__________________
（3）实验一、二中，制作临时装片时正确的盖盖玻片的方法是________________。
（4）与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，人的口腔上皮细胞不具有____________。
（5）绘制洋葱鳞片叶表皮细胞结构图时，表示其中较暗部分的方法是_____。
