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【题目】俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”下列关于食物营养成分的说法正确的是(  )

A. 糖类虽然不直接参与构成人体细胞,但它是人体最重要的供能物质

B. 膳食纤维被称为“第七营养素”,可帮助人体排出宿便

C. 西红柿所含人体需要的营养物质都是光合作用的产物

D. 蛋白质作为构成组织细胞的基本物质,是人体中的含量最高的成分

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