Question

脂肪最终被分解为可以被吸收的物质分别是（　　）

• A、葡萄糖
• B、氨基酸
• C、甘油
• D、脂肪酸

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：根据大分子物质不能通过细胞膜，必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答

解答：解：人类需要六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，其中前三者属于大分子物质，不能通过细胞膜进行循环系统，也就是不能被直接吸收，而水、维生素、无机盐是小分子物质，可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收．不能被直接吸收o需要把大分子变成小分子，才能穿过细胞膜进入循环系统，也就是消化，淀粉最终消化产物是葡萄糖，蛋白质最终消化产物是氨基酸，脂肪最终消化产物是甘油和脂肪酸．
故选：C

点评：该题要求学生在理解的基础上做出判断，并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题．