Question

【题目】某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（ ）丰富的无机盐

A．钙 B．铁 C．锌 D．碘

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：钙主要存在于骨骼和牙齿中，人体缺钙，幼儿青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，在牛奶、虾皮中含有丰富的钙，不符合题意；铁是血红蛋白的主要组成成分，缺乏会患贫血，在肝脏、蛋含有丰富的铁，所以符合题意；缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，在海产品、瘦肉中有丰富的锌，不符合题意；碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会患甲状腺肿大，应食用加碘盐，不符合题意。