Question

既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是

1. A.
   水、无机盐、蛋白质
2. B.
   维生素、糖类、蛋白质
3. C.
   糖类、蛋白质、脂肪
4. D.
   维生素、水、糖类

Answer 1

C
在食物的营养物质中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪和蛋白质，这三大营养物质除了提供能量，也是细胞构成的重要成分；水是细胞的构成成分，但不提供能量；维生素既不提供能量，也不参与细胞的构成。