Question

【题目】下图中的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，请据图回答问题。

（1）图中表示脂肪消化过程的曲线是________。

（2）蛋白质在消化道的[C] _______开始被消化，其中的蛋白酶对其进行初步分解。

（3）图中[D]代表的消化器官是________。

Answer 1

【答案】Y 胃 小肠

【解析】

淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。图中A为口腔，B为咽和食道，C为胃，D为小肠，E为大肠。

（1）脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此，图中表示脂肪消化过程的曲线是Y。

（2）蛋白质是在胃中被初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内被最终消化成氨基酸，所以蛋白质在消化道的C胃开始被消化，其中的蛋白酶对其进行初步分解。

（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，能对多种物质起消化作用；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，分析可知图中D代表的消化器官是小肠。