Question

【题目】肉汤变酸是由微生物引起的，这些微生物来自于空气。这一假设的成立是由哪一科学家证明的（　　）

A. 达尔文 B. 施莱登 C. 巴斯德 D. 施旺

Answer 1

【答案】C

【解析】法国生物学家巴斯德进行了认真的研究，则他认为肉汤变质是由空气中细菌（微生物）引起的，使肉汤变酸的微生物来自空气，C正确。