Question

【题目】豆浆营养可口，其中的营养成分主要是从大豆种子的哪个结构中获得的（　　）

A. 胚芽 B. 胚轴 C. 子叶 D. 胚乳

Answer 1

【答案】C

【解析】大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。因此，豆浆中的营养营养主要是从大豆种子的子叶中获得的。