题目内容

【题目】营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等,主要原因是这些食物中含有丰富的

A. 蛋白质 B. 水分

C. 脂肪 D. 糖类

【答案】A

【解析】试题分析:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。青少年正是长身体的关键时期,要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富。可见A符合题意。

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