题目内容
（2010?中山）关于食物中的能量，下面说法正确的是（ ）
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
解答：解：A、三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定．符合题意．
B、能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能提供能量．不符合题意．
C、食物含有的能量的多少和是否名贵无关，不符合题意．
D、水、无机盐、维生素不能提供能量，但对人体都有重要的作用，不符合题意．
故选：A
B、能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能提供能量．不符合题意．
C、食物含有的能量的多少和是否名贵无关，不符合题意．
D、水、无机盐、维生素不能提供能量，但对人体都有重要的作用，不符合题意．
故选：A
点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用，结合题意，灵活答题．
练习册系列答案
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