题目内容
【题目】如图是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用,请用线将它们连起来
【答案】c;e;f;a;d;b
【解析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三种物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
A、糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%。
B、脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源存在皮下等处,属于贮备能源物质。
C、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础。
D、水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体,在人体内含量最多。
E、无机盐对人体也很重要,如果缺乏,也会引起相应的疾病,如缺铁会造成缺铁性贫血;缺乏含钙的无机盐,儿童会造成佝偻病。
F、维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。人体缺乏维生素A会患夜盲症。
故答案为:c;e;f;a;d;b
【题目】食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖,才能被吸收进入血液,血液中的葡萄糖称为血糖。请回答:
(1)淀粉最初在人体的________内被初步消化,最终在________内被彻底消化成________(大/小)分子的葡萄糖。
(2)为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶________。
(3)糖尿病患者的血糖高于正常值,淀粉在消化道被消化后吸收进入血液,是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证,过程如下:
处理方法 | 试管号 | |
1号 | 2号 | |
加入淀粉液 | 2毫升 | 2毫升 |
加入不同的液体 | 2毫升清水 | ? |
加入唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
温度条件 | 37℃ | 37℃ |
①表格中,“?”位置的处理方法是:加入2毫升________提取物的混合液。10分钟后,分别向两只试管加入2滴碘液,观察两支试管内液体颜色变化,若1号试管________,2号试管________,则说明报道是可信的。
②生物小组同学查阅资料发现,白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量________(升高/下降/不变),避免了血糖快速升高。