题目内容
如图甲、乙、丙三条曲线分别表示事物中三种供能营养物质在消化道内被消化的变化情况，其中如图中曲线丙表示哪种营养物质的消化（ ）
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．维生素 |
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：甲曲线代表的淀粉的消化过程，乙曲线代表的是蛋白质的消化过程，丙曲线代表的是脂肪的消化过程．
故选：B
故选：B
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