题目内容
【题目】不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是
A.水果——低温保存法 B.牛奶——巴氏消毒法
C.袋装香肠——真空包装法 D.果脯——晒干脱水法
【答案】D
【解析】
A、水果-低温保存法，是在低温环境可减缓微生物生长和繁殖速度，但并不能杀死微生物，而微生物的生长需要适宜的温度，A正确
B、牛奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期，因此属于巴斯德消毒法；B正确。
C、袋装香肠是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长肉肠的保质期，因此属于真空包装法。C正确。
D、果脯是高浓度的物质如糖类来渗出水果中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长的保质期，因此果脯的保存方法是渗透保存法，D错误；
名校课堂系列答案【题目】某同学某同学在探究种子萌发的外界环境条件时，设计了如下试验：
1号瓶 | 2号瓶 | 3号瓶 | 4号瓶 | |
处理方式 | 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖 | 不洒水，拧紧瓶盖 | 倒入较多的清水，使种子淹没，拧紧瓶盖 | 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖 |
放置环境 | 25℃，有光 | 25℃，有光 | 25℃，有光 | 4℃，有光 |
实验结果 | 种子萌发 | 种子不萌发 | 种子不萌发 | 种子不萌发 |
（1）1号瓶与2、3、4号瓶都只有______种条件不同，其他条件都相同。
（2）1号瓶和2号瓶的实验结果说明______是种子萌发所必需的外界条件。
（3）1号瓶和______号瓶的实验结果说明充足的空气是种子萌发所必需的外界条件。
（4）1号瓶和4号瓶的实验结果说明______是种子萌发所必需的外界条件。
（5）如果该同学要探究大豆种子的萌发是否需要光，还需要设置5号瓶，5号瓶应放置在______的环境中，其他条件与______号瓶相同。
（6）每个罐头瓶放入10粒种子而不是放1粒种子，其目的是________________。