题目内容

【题目】小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜,为了延长蔬菜的保鲜期,宜采用的保存方法是( )
A.冷冻
B.冷藏
C.盐渍
D.晒干

【答案】B
【解析】解:在夏天,保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的.主要原因是因为温度低,可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用,减少有机物的分解,利于蔬菜的保存.冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水,从而破坏蔬菜的营养结构,使蔬菜不在新鲜.
故选B.
夏天,保存蔬菜和水果长采用冰箱冷藏的方法,思考答题.

练习册系列答案
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【题目】我市中小学积极践行“阳光体育”活动,朝气蓬勃的校园真正成为学生健康成长的乐园.“阳光体育”活动促进了青少年身体各器官的发育.如图甲为某中学正在举行的男生足球比赛,比赛现场上赛事异常激烈,球员你争我抢,其精湛的球技给同学们留下了深刻的印象;图乙为人体耳的结构示意图,请分析回答下列问题:

(1)“阳光体育”活动需要氧气和能量.学生踢球奔跑时通过呼吸作用为肌肉收缩提供大量的能量,这一生理过程主要是在细胞中的内完成的.与此相适应,图甲中,球员中为了获得大量氧气,排出二氧化碳,在肺部氧气和二氧化碳透过和毛细血管进行气体交换的速率加快.
(2)开赛时,运动员听到哨声就开始发球,其听觉感受器位于乙图的[]中.
(3)在激烈的赛场上由肾上腺分泌的激素促使运动员心跳加快、血压升高,使皮肤血管扩张,因而显得面红耳赤.这说明人体的生命活动除主要受到系统的调节外,也受到激素调节的影响.
(4)国际比赛中,比赛前后运动员要进行尿检,若运动员尿液检出了兴奋剂,兴奋剂从血液到尿液经过的肾脏结构是
(5)“阳光体育”活动促进了青少年的健康成长,人体对外界或内部刺激发生的反应是有规律的:如下课时听到广播响起时会跑去操场集合,遇人多会小心避让.人跑步时由于消耗大量能量,导致血液中二氧化碳含量增多,人体呼吸、心跳相应加快等,这些反应的规律性表现在:人体能调节生命活动,更好地适应环境变化.人体通过神经系统,第外界或内部的各种刺激做出的有规律的反应叫做 , 人体完成该生理活动的神经结构基础是

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