题目内容
（2013?鞍山二模）新鲜水果用保鲜袋装起来，可以延长储藏时间，主要原因是（ ）
分析：此题考查的是影响制约呼吸作用的因素．
解答：解：呼吸作用要消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水同时释放能量．
新鲜水果用保鲜袋包裹后，包装袋内的水果与外界的空气隔绝，这样可以较少水分散失，不但能阻挡微生物的进入还能抑制袋内微生物的呼吸，但主要还是降低了氧气含量使其呼吸作用受到抑制，减少有机物的分解，这样就达到了保鲜不变质的目的．
故选：B．
新鲜水果用保鲜袋包裹后，包装袋内的水果与外界的空气隔绝，这样可以较少水分散失，不但能阻挡微生物的进入还能抑制袋内微生物的呼吸，但主要还是降低了氧气含量使其呼吸作用受到抑制，减少有机物的分解，这样就达到了保鲜不变质的目的．
故选：B．
点评：保鲜指的是通过一定的措施抑制呼吸作用，减少有机物的消耗和水分的散失．
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