题目内容
【题目】食用下列哪种食物易引发食品安全()
A. 发芽的马铃薯B. 新鲜的水果
C. 在保质期内的袋装食品D. 检验合格的猪肉
【答案】A
【解析】
食品安全包括两个方面的内容:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。
A、土豆块茎一般含有少量的龙葵素,不会引起食物中毒,但当土豆发芽,皮颜色变成青紫时,在这些部分龙葵素的含量就大大增加,吃了这样的土豆就会引起食物中毒。故符合题意。
B、新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,故不符合题意。
C、由食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。在保质期内的袋装食品保证了食品的安全,故不符合题意。
D、一定要买有检疫合格标志的,如果不检验,可能含有寄生虫、瘦肉精等,不可以购买。故不符合题意。
故选:A
【题目】为了探究“孕鼠被动吸烟对其所产仔鼠学习记忆能力的影响”,选择经下表不同处理的两组孕鼠分别产的雄性仔鼠各15只,待两组仔鼠体重长到约20g,进行水迷宫实验。统计仔鼠水迷宫测试错误次数,结果如下表所示:
组别 | 孕鼠处理 | 仔鼠走水迷宫错误次数平均值 | |||
第1天 | 第4天 | 第8天 | 第12天 | ||
A | 正常饲养孕鼠 | 6.03 | 4.63 | 1.61 | 0.72 |
B | 正常饲养的同时,每天将孕鼠置于弥漫着香烟烟雾的染毒柜中6小时,直到待产时停止。 | 6.65 | 6.13 | 2.39 | 1.35 |
(1)实验中每组选取15只仔鼠,统计仔鼠错误次数平均值的目的是_______________。
(2)实验中,A.B两组孕鼠除了是否染毒处理外,其余饲养条件应相同,目的是____
(3)从上表数据可得出结论:
① 随着时间推移,A. B两组仔鼠错误次数均_____,说明仔鼠具有学习记忆能力。根据行为的发生,这属于________行为。
② B组仔鼠每天错误次数平均值都高于A组,说明孕鼠被动吸烟可引起所产仔鼠学习记忆能力________。
(4)为了进一步探究“补充维生素E对被动吸烟孕鼠所产仔鼠的学习记忆能力是否有改善作用”,实验应增设C组,C组孕鼠在正常饲料中按 100 mg/(kg· d)增加维生素E,其余饲养条件应与______组相同。
(5)我国正推行公共场所禁止吸烟条例。请从吸烟危害健康角度写一句宣传语:_____。