Question

某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂。下列原因中正确的是（  ）。

A. 罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

B. 罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖

C. 罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖

D. 罐口密闭不严，促进了需氧细菌的生长繁殖

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】略