题目内容

17.肥肉中含有大量脂肪,这些脂肪在消化道内完全消化后的产物是(  )
A.葡萄糖B.二氧化碳和水C.氨基酸D.脂肪酸和甘油

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程,如下:

据此解答.

解答 解:肥肉中含有大量脂肪,脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故选:D.

点评 掌握三大营养物质在人体内的消化过程是解题的关键.

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