Question

数据表明，我国学生营养不良和过剩状况令人担忧：无机盐摄入不足，多糖、高脂饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．为此，国务院批准实施“学生饮用奶计划”和“阳光大课间”．请回答：
（1）无机盐中的

 

摄入不足容易导致贫血．
（2）阳光大课间的如图四种活动方式，最适宜减肥的是

 

．
（3）“饮用奶”中的

 

是构成细胞的基本物质，其富含的维生素

 

能促进钙的吸收．
（4）“食品安全”乃当今热点话题，购买包装食品时，首先要注意生产日期和

 

期．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质,注意合理营养,关注食品安全

专题：

分析：1、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质．2、购买包装食品时，首先关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期．

解答：解：（1）人体对无机盐的需要量很小，但作用却很大，如无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分，缺铁易导致贫血．
（2）通过分析表中的数据可知，在单位时间内的慢跑的耗氧量最大，在氧的作用下，分解体内的有机物，释放出能量，起到很好的减肥效果．
（3）奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用，所以，“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长；“学生饮用奶”中富含的维生素D，维生素D能促进钙的吸收和利用，应经常饮用．
（4）我们购买包装食品时，首先关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．
故答案为：（1）铁；（2）慢跑；（3）蛋白质；D；（4）保质．

点评：平时购买包装食品，注意查看标签上的相关信息，注意不要购买和食用超过保质期的食品．解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，并结合题意，能灵活答题．