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3.人类食物中的营养成份有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、和维生素、水.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;
糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,
脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能提供能量,
维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;
无机盐是构成人体组织的重要原料,
水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%.水是细胞的主要组成成分;人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输;因此食物中含有的水也是人体需要的营养物质.
故答案为:糖类;脂肪;蛋白质;无机盐;维生素;水.

点评 此题考查了人体需要的营养物质的种类:糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和水.

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