Question

妈妈在家洗菠菜时水没有变色，用热水烫几分钟后，水就变成蓝绿色，原因是热水损坏了细胞的( )，使细胞中色素流到水中造成的。

A．细胞壁 B.细胞膜 C.细胞核 D.液泡

Answer 1

B

【解析】

试题分析：细胞壁具有保护和支持的作用；细胞核含有遗传物质，生命活动的控制中心；细胞质能流动，加速物质的交换，内有叶绿体、线粒体和液泡；细胞膜位于细胞壁和细胞质之间的一层薄膜，控制物质的进出和保护作用，对物质的进出具有选择性。洗菠菜时水没有变色，用热水烫几分钟后，水就变成蓝绿色，主要是破坏了细胞的细胞膜，失去了物质进出的控制功能。故选B。

考点：本题考查细胞膜能控制物质的进出。