题目内容
【题目】小辉同学经常牙龈出血，他应多吃( )
A.鸡蛋和牛奶
B.新鲜蔬菜和水果
C.瘦肉和鱼
D.猪肝和排骨汤
【答案】B
【解析】小辉同学经常牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，因此该同学应多吃新鲜蔬菜和水果．
故选：B
【考点精析】认真审题，首先需要了解维生素的作用(维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质)．
练习册系列答案
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【题目】苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等是人体必须的营养成分。
（1）苹果有酸、甜等不同口味，这种同一性状的不同表现在遗传学中叫______。
（2）图1是苹果的生命周期，过程①中最先突破种皮的是______，一个苹果中有多粒种子，是因为苹果花的子房中有______。
（3）有经验的果农一般先用苹果种子繁育树苗，再将选好的“接穗”嫁接在树苗（砧木）上（图2）。苹果品质的好坏主要取决于______。
（4）EM菌肥是由多种微生物组成的生物有机肥。研究人员为了研究EM菌肥对苹果生长发育的影响，以黑龙江省农科院实验园秋露苹果为实验材料，选取果树长势一致、土壤一致、栽培措施一致的5年生植株，进行如下的实验：
分组 | A | B | C | D |
EM浓度 | 0.5% | 0.3% | 0.1% | 常规无机肥 |
进行5次重复实验，对苹果的可溶性糖含量和每株果实的产量进行测量，得到的实验结果如下：
在该实验中，进行重复实验的目的是______，该实验可以得出的结论是施用______的EM菌肥最有利于可溶性糖类的合成和产量的提高。
