题目内容
【题目】下列营养物质中不能被人体小肠吸收的是（ ）
A．脂肪酸 B．膳食纤维 C．葡萄糖 D．氨基酸
【答案】B
【解析】
试题分析：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
解：A、脂肪酸是小分子物质，可以直接被吸收，A不符合题意．
B、现在把膳食纤维列为第七类营养元素，膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等．不可以直接被吸收，B符合题意．
C、葡萄糖是小分子物质，可以直接被吸收，C不符合题意．
D、氨基酸是小分子物质，可以直接被吸收，D不符合题意．
故选：B．
练习册系列答案
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【题目】为了探究“种子萌发的外界条件”，小明同学用黄豆种子进行了对照实验，实验结果如下表．请根据表格内容，分析并回答问题．
瓶号 | 处理方法 | 种子萌发情况 |
1 | 1粒种子装在碗里，不给水，置于温暖处 | 未萌发 |
2 | 1粒种子装在碗里，给适量水，置于温暖处 | 萌发 |
3 | 1粒种子装在碗里，给适量水，置于冰箱里 | 未萌发 |
4 | 1粒种子装在碗里，给过量水，置于温暖处 |
（1）1号瓶和2号瓶所形成的对照实验，变量是 ．
（2）1号瓶种子不萌发，是因为 ；3号瓶种子不萌发，是因为 ．
（3）根据所学知识，请推测：4号瓶种子是否会萌发？ ．
（4）请指出小明在实验中犯的一处错误，并提出纠错办法．
小明的错误是： ．
纠错办法是： ．