Question

【题目】某中学生物兴趣小组欲探究“鱼粉在口腔中的变化”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据如表回答问题：

(1)为探究“唾液对鱼粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，在A处应加入________________。

(2)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是__________________________。

(3)如选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是________对淀粉的消化有影响吗？

Answer 1

【答案】2ml清水 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖 温度

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了三组对照实验：1号试管和2号试管，变量是唾液，1号试管和3、4号试管，变量是温度。

1、要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照。

2、结果1号试管不变蓝，2号试管变蓝。1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了。

3、若要探究温度会影响唾液对淀粉的消化问题，要以1、3、4号试管为一组实验，实验中的变量是温度。