Question

【题目】下列哪种做法比较符合食品安全（　　）

A. 吃街头的烤羊肉串

B. 把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗

C. 发了芽的花生晒干吃

D. 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：蔬菜和水果在生长过程中，难免喷洒过农药，因此可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮．把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗，符合食品安全，符合题意。