题目内容
2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个婴儿因长期服用几乎不含蛋白质的劣质奶粉，身体停止育，变成头大身小的营养不良综合症，其中有多人因并发症死亡．利用所学的生物学知识，出错误的选项（ ）
分析：此题主要考查的是蛋白质对于人体的作用，据此作答．
解答：解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．可见B符合题意．
故选：B
故选：B
点评：掌握糖类、脂肪、蛋白质等有机物的主要作用，重点了解蛋白质的知识，结合题意，即可解答．
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