题目内容

【题目】世界卫生组织号召人们使用铁制炊具,是因为(

A.铁锅便宜、耐用

B.铁有助于消化

C.铁有助于防治贫血

D.铁有利于骨骼生长

【答案】C

【解析】

试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白。红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白。血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能。铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白,有助于防治贫血。

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