Question

11．如图是人体消化系统部分结构图
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[6]胃它分泌的消化液是胃液．
（2）人体最大的消化腺是[4]肝脏．它分泌的胆汁 不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要场所是[9]小肠．

Answer 1

分析 （1）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
（2）图中的1口腔、2咽、3食道、4肝脏、5胆囊、6胃、7胰腺、8大肠、9小肠、10直肠．

解答 解：（1）6胃能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，能够将蛋白质初步消化成多肽，因此可以初步消化蛋白质的器官是[6]胃它分泌的消化液是胃液．
（2）4肝脏，是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用，将脂肪乳化成脂肪微粒，增大了与消化酶的接触面积．
（3）9小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．因此消化和吸收的主要场所是[9]小肠．
故答案为：（1）6；胃；胃液
（2）4；肝脏；胆汁
（3）9；小肠

点评 淀粉开始消化于口腔，蛋白质开始消化于胃，脂肪只能在小肠内消化；肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的消化液胆汁中没有消化酶；小肠具有与消化和吸收相适应的特点．