题目内容
【题目】绿色食品指的是( )
A.在保质期内的食品
B.在食用之前清洗干净的食品
C.营养价值比较高的食品
D.产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品
【答案】D
【解析】绿色食品并非指绿颜色的、新鲜的、营养价值高的食品,而是对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称.绿色食品分为A级和AA级两类.A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质,AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质.绿色食品标志如下:A级 AA级
故选D
【考点精析】掌握食品安全和食品安全是解答本题的根本,需要知道食品安全:防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品;关注食品安全:食用蔬菜水果之前,应该浸泡、冲洗,或削皮;买食品时,应注意检验是否合格,是否变质等;发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用.
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