Question

【题目】我国的营养学家将食物分成谷类、肉类、______________、______________、__________等五类，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。

Answer 1

【答案】 蔬菜和水果类 奶和奶制品类 脂肪

【解析】“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量；第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C；第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆、奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙；第五层为油脂类，主要提供脂肪。