题目内容

某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时,记录了如下表所示的实验结果.该实验结果表明( )
试管  加入物质温度碘液检验
  1淀粉糊+清水37℃  变蓝色
  2淀粉糊+唾液37℃不变蓝色

A.酶的催化作用具有专一性
B.酶的催化作用具有高效性
C.酶的催化作用需要适宜的温度
D.唾液淀粉酶具有消化作用
【答案】分析:本实验是以唾液为变量设置的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉有无消化作用.
解答:解:此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验;变量是唾液,该实验中,试管2是实验组,试管1是对照组;试管2中加入的是唾液,浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;试管1中加入的是清水,清水对淀粉没有作用,因此滴加碘液后变蓝色.表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用.
故选:D
点评:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验,一组对照实验分为实验组和对照组,实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组;为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外,其它条件都相同.
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