Question

【题目】要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是

A. 鱼类 B. 蔬菜类

C. 淀粉、谷物类 D. 肉类

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。