题目内容
【题目】下图A、B、C、D所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列实验装置。请仔细分析后回答：
（1）图B的2号试管内加入2ml唾液的话，1号试管内加入清水的量应该是_____，1号试管在实验中起到_____作用。
（2）图C是将两只试管同时放入烧杯中水浴保温，为使实验现象明显的话应该让水温保持在____℃，理由是_____。
（3）图中D表示向1、2号试管都加入______，如果唾液淀粉酶能够将淀粉完全分解的话，1、2号试管的现象分别是_____、_____。
【答案】2ml 对照 37 37℃接近于人体口腔内的温度，有利于唾液淀粉酶的消化作用 碘液 变蓝 不变蓝
【解析】
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理的就是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，常用碘液来验证淀粉的存在。
（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。该实验是以唾液为变量设置的一组对照实验，若2号试管内加入2ml唾液，1号试管内加入等量的清水，在实验中起对照作用。因此，图B的2号试管内加入2mL唾液，1号试管内加入清水的量应该是2mL，1号试管在实验中起到对照作用。
（2）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴。因此，图C是将两只试管同时放入烧杯中水浴保温，为使实验现象明显的话应该让水温保持在37℃，理由是37℃接近于人体口腔内的温度，有利于唾液淀粉酶的消化作用。
（3）淀粉遇碘变蓝色，实验中常用碘液来检验淀粉的存在，图中D表示向1、2号试管中加入的都是碘液。2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝色；1号试管中没有唾液，淀粉没有变化，滴加碘液后变蓝色，比较1号试管和2号试管的实验现象，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用。因此，图中D表示向1、2号试管都加入碘液，如果唾液淀粉酶能够将淀粉完全分解，1、2号试管的现象分别是变蓝色、不变蓝色。
