题目内容

探究某种食物中含有能量的多少, 可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知 1 毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦 (能量单位) 的热能。某兴趣小组对不同食物中的热量进行测定, 实验结果如下表:

请据表回答下列问题:

(1)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是__________。

(2)食物中能够燃烧的物质是__________, 燃烧后留下的灰烬是__________。

(3)实验中, ①应该为_______克, 原因是_________________。

四、简答题

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