题目内容

花生也被称为“长生果”,营养价值很高。但是,患下列什么病的人应该少吃花生
A.胆囊炎B.冠心病C.糖尿病D.白血病
A

试题分析:人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成,消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏,肝脏能分泌胆汁,胆汁里面不含消化酶,但对脂肪起乳化作用,能将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒,当患有胆囊炎时,胆汁的分泌和排出都受到阻碍,这样就影响了脂肪的消化,因此胆囊炎患者不能多吃油腻的食物,花生中含有的脂肪量较多,因此也不易多吃,选A。
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