Question

【题目】下列选项正确的是（ ）

A. 肠液和胰液有消化脂肪的酶 B. 小肠能直接吸收脂肪

C. 胃液能消化脂肪 D. 脂肪是人体的直接供能物质

Answer 1

【答案】A

【解析】肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪，A正确；脂肪必须经过消化才能吸收。脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸才能吸收，B错误；胃液能消化蛋白质，不能消化脂肪，C错误；脂肪是人体的备用的供能物质，D错误。