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20.从集市上买来的蔬菜,用保鲜袋装起来,过一段时间吃的时候还是那样光鲜,主要原因 是(  )
A.减少了损伤B.降低了蒸腾作用C.保持了温度D.降低了呼吸作用

分析 呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程.

解答 解:新鲜水果用保鲜袋包裹后,包装袋内的水果与外界的空气隔绝,这样可以较少水分散失,不但能阻挡微生物的进入还能抑制袋内微生物的呼吸,但主要还是降低了氧气含量使其呼吸作用受到抑制,减少有机物的分解,这样就达到了保鲜不变质的目的.
故选:D

点评 保鲜指的是通过一定的措施抑制呼吸作用,减少有机物的消耗和水分的散失.

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