题目内容
如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）最大的消化腺是[
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是
（3）淀粉消化的开始部位是[
考点：人体消化系统的组成
专题：
分析：本题考查的是消化系统的组成及功能、食物的消化和营养物质的吸收过程，消化系统包括消化道和消化腺，看图答题：
解答：解：（1）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
（2）消化食物、吸收营养的主要器官是小肠，小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故答案为：（1）④肝脏；胆汁；脂肪；（2）小肠；（3）②口腔；⑤胃．
（2）消化食物、吸收营养的主要器官是小肠，小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故答案为：（1）④肝脏；胆汁；脂肪；（2）小肠；（3）②口腔；⑤胃．
点评：食物的消化和营养物质的吸收过程中，各段消化道的消化和吸收能力是不同的，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．
练习册系列答案
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