题目内容
【题目】在探究“鼠妇是否喜欢阴暗的环境”的实验中，实验变量是（ ）
A．温度 B．湿度 C．叶绿素 D．光
【答案】D
【解析】
试题分析：如果我们要探究土壤的潮湿程度对鼠妇生活的影响，所以实验中惟一的变量是土壤的潮湿程度即水的多少不同，所以就要设置除了水分以外，其他条件如温度、光照都相同的对照实验。对鼠妇提供湿土和干土两种环境，就是设置了以土壤潮湿度为变量的对照组。因此实验变量是湿度。
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【题目】淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉。小王根据此原理，设计了如下两个实验。
实验一：为了检测某种食物的营养成分，小王分别在两支试管中加入相应溶液，震荡摇匀后，放置在37 ℃的温水中，半小时后，发现试管2的食物量明显减少。
试管 | 食物块/g | 淀粉酶溶液/mL | 蛋白酶溶液/mL |
1 | 0．1 | 4 | 0 |
2 | X | 0 | 4 |
实验二：小王认为，溶液的pH值越大，该食物的消化速度就越快。于是他选取了5支试管，加入的物质和试管2的完全相同，把这些试管分别放在不同的pH值下进行实验。结果如下图。
请分析回答相关问题：
（1）实验一的方案中，X应为______。
（2）根据实验一的结果，推断该食物的主要营养成分是_______。
（3）实验二的变量是______。
（4）根据图示结果，小王发现他的假设是_____(填“正确”或“错误”)的。据图可知，最适宜该食物消化的pH值是_____。
