Question

【题目】绿豆芽是我们常见的蔬菜．1斤绿豆能生出10斤绿豆芽，问：1斤绿豆与10斤绿豆芽相比较( )

A. 有机物减少，水分增多 B. 有机物没变，水分增多

C. 有机物增多，水分增多 D. 有机物增多，水分减少

Answer 1

【答案】A

【解析】生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出4-5千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。